Bẫy mỡ hay còn được gọi là bể tách mỡ hay được gọi với tên gọi khác là bể tách dầu, thiết bị lọc mỡ 3 ngăn là thiết bị dùng để lọc tách dầu mỡ và nước thải trong hệ thống nước thải tại các quán ăn, nhà hàng, khách sạn hay khu bếp tại các công ty, xí nghiệp. Nước thải từ các khu bếp, cách chậu...