Tủ cơm inox công nghiệp còn được biết đến với tên gọi là tủ nấu cơm hay tủ hấp cơm. Tủ được sử dụng chủ yếu trong các bếp công nghiệp, bếp nhà hàng lớn. Chức năng chính là nấu cơm với số lượng lớn. Ngoài ra, tủ còn dùng để chế biến các món hấp. Hấp rau củ, giò chả, hấp gà, hấp thịt, hấp hải sản…...