Gỏi da heo là món ăn ngon, lạ miệng, rất được yêu thích. Món ăn này có vị giòn rụm của da heo, chua chua cay cay của nước trộn gỏi, thơm ngon của rau thơm.
Nguyên liệu:
Da heo: 500g
Xoài xanh: 1 quả
Cà rốt: 1 củ
Rau thơm các loại: 1 ít
Tỏi băm: 1 muỗng cà phê
Ớt băm: 1 muỗng cà phê
Nước mắm...