“Sau những đặc sản vật thể và phi vật thể nổi danh lẫy lừng như chuối Ngự Đại Hoàng, tác phẩm văn học bất hủ “Chí Phèo - Thị Nở” hay Lão Hạc, quê hương của cố nhà văn liệt sĩ Nam Cao nay lại nổi danh với món ăn đẫm quốc hồn quốc túy - Cá kho làng Vũ Đại...”
Cá kho làng Vũ đại - Đặc sản Hà Nam...