Dung Vuong
Founder at Wiki Cabinet Media
- Tham gia
- 26/11/2019
- Bài viết
- 0
Wikicabinet – Kênh thông tin tri thức nhân loại kính chào quý độc giả ở kỳ trước chúng tôi đã giới thiệu các chủ đề về:
7 mẹo hay giúp tiết kiệm chi phí ăn uống hiệu quả
Kỳ này wikicabinet xin giới thiệu đến độc giả một chủ đề thú vị về 7 điều thú vị khi bạn ăn xoài mỗi ngày. Mời quý độc giả đón theo dõi chủ đề này cùng wikicabinet nhé.
Xoài là một loại trái cây nhiệt đới rất thơm và ngọt, giàu protein, chất xơ, vitamin C, A, axit folic…Xoài được trồng ở các vùng xích đạo hay còn gọi là khí hậu rừng mưa nhiệt đới, với nhiệt độ ổn định và lượng mưa dồi dào quanh năm. Xoài chứa nhiều chất dinh dưỡng và vitamin tốt cho sức khỏe; tuy nhiên với lượng đường cao, khi ăn xoài không phải là lựa chọn phù hợp cho những người tiểu đường và viêm khớp.
Trong bài viết này, Wikicabinet sẽ phân tích những lợi ích và tác hại của xoài đối với sức khỏe con người để bạn có thể đưa ra lựa chọn phù hợp nhất.
Hơn nữa, fructose thường có trong thực phẩm chế biến sẵn là nguyên nhân chính gây ra tình trạng đề kháng insulin, nhưng trong trái cây tươi lại là có tác dụng ngăn ngừa bệnh tiểu đường. Với lượng fructose dồi dào, xoài đã được xác định là loại thực phẩm hữu ích giúp điều chỉnh lượng đường trong máu.
Tuy nhiên, bạn cần lưu ý số lượng xoài tiêu thụ mỗi ngày để đảm bảo cung cấp đủ năng lượng và kiểm soát đường huyết trong máu. Các chuyên gia khuyên rằng bạn nên tiêu thụ không quá 120 gram hàng ngày. Đối với bệnh nhân tiểu đường nên thỉnh thoảng ăn xoài và thường xuyên theo dõi các chỉ số đường huyết, tránh hấp thụ quá nhiều gây ra tình trạng dư thừa calo và đường, tạo chất béo lưu trữ trong cơ thể.
Các phản ứng dị ứng với xoài có thể xảy ra sau khi ăn xoài hoặc tiếp xúc với nhựa của trái cây có chứa urushiol. Đôi khi, phản ứng xảy ra sau hai ngày nên gây khó khăn trong việc xác định chính xác nguyên nhân gây dị ứng.
Ngoài ra, xoài chứa hàm lượng đường rất cao và khả năng hấp thu lượng đường này trong cơ thể rất nhanh. Do đó, đường huyết trong máu tăng cao nếu ăn quá nhiều xoài cùng một lúc. Hàm lượng đường trong máu quá cao sẽ gây ra tình trạng nổi mụn, nhọt, rôm sẩy, mề đay.
Mặc dù, xoài là loại trái cây ngon và bổ dưỡng, hãy sử dụng xoài một cách hợp lý và tránh tiếp xúc trực tiếp với nhựa xoài.
Xoài chín ép có chất lượng kém hơn xoài chín tự nhiên, ít ngọt hơn, không thơm, chất dinh dưỡng và vitamin thấp hơn. Bạn có thể phân biệt xoài chín ép và xoài chín tự nhiên bằng cách quan sát vỏ xoài, có sự pha trộn không đồng nhất giữa màu vàng và màu xanh lá cây.
Tốt nhất bạn nên lựa chọn xoài hữu cơ hoặc xoài chín tự nhiên vì chúng không sử dụng chất kích thích chín sớm và cũng sẽ không có dư lượng thuốc trừ sâu nguy hiểm.
Theo thống kê, mỗi năm có khoảng 1,2 triệu trường hợp nhiễm khuẩn salmonella ở Việt Nam. Kết quả là có khoảng 23.000 ca nhập viện và 450 trường hợp tử vong. Con đường để Salmonella xâm nhiễm vào thực phẩm chính là nước. Với nguồn dinh dưỡng dồi dào, xoài dễ dàng trở thành môi trường sinh sống lý tưởng cho Salmonella.
Vậy, Salmonella xâm nhiễm vào xoài như thế nào? Đối với xoài nguyên quả, Salmonell trong nước bám trên bề mặt xoài, nếu có vết xướt hoặc dập nát khi được rửa dưới vòi nước, Salmonella dễ dàng xâm nhập và gây bệnh. Đối với xoài chế biến sẵn, Salmonella thường xảy ra trong giai đoạn chế biến sản xuất, nhưng nghiên cứu cho thấy rằng khi cắt, gọt cũng có nguy cơ nhiễm cao từ dụng cụ và con người.
Trước khi mua, bạn hãy quan sát thật kỹ toàn bộ bề mặt quả xoài phải còn nguyên vẹn, không trầy xước hay dập nát, phần thịt xoài còn cứng chắc.
Mặc dù hàm lượng chất xơ trong xoài chỉ chiếm 3% nhưng chúng có vai trò quan trọng trong việc ngăn ngừa hàm lượng đường huyết tăng đột biến. Nhưng khi ăn xoài dưới dạng nước ép, tất cả chất xơ lành mạnh đó sẽ bị loại bỏ. Khi cơ thể thiếu chất xơ có thể gây táo bón, tăng cân, mệt mỏi, lượng đường trong máu biến động và buồn nôn. Và nếu bạn thường xuyên sử dụng nước ép xoài, bạn có nguy cơ mắc bệnh tiểu đường cao hơn. Vì thế, hãy sử dụng xoài trực tiếp hoặc sinh tố để có thể nhận đầy đủ các chất dinh dưỡng thay vì sử dụng nước ép.
Thông thường, người ta thích ăn xoài chín bởi chúng rất mềm, ngon và ngọt. Với một số khác, xoài chưa chín lại mang đến hương vị hấp dẫn hơn. Tuy nhiên, thường xuyên ăn xoài chưa chín có tốt cho sức khỏe không? Câu trả lời là không, bởi vì ăn nhiều xoài chưa chín có thể dẫn đến đau dạ dày nghiêm trọng.
Ngoài ra, nếu bạn không dung nạp fructose trong chế độ ăn thường ngày, bất kỳ loại xoài nào dù chín hay chưa chín, sẽ gây ra các vấn đề như đầy hơi, đau bụng và chuột rút, buồn nôn và tiêu chảy hoặc táo bón. Nếu bạn đang gặp phải những triệu chứng này và có thói quen sử dụng xoài hàng ngày, đó có thể là nguyên nhân mà bạn cần lưu tâm.
Nếu xoài là loại trái cây yêu thích của bạn, chắc hẳn những lợi ích tuyệt vời của xoài bạn không thể bỏ qua.
Trong xoài có hàm lượng vitamin C và B1 rất cao. Chúng làm nhiệm vụ tăng cường hệ thống miễn dịch, nâng cao sức đề kháng cho cơ thể. Sử dụng xoài thường xuyên hoặc uống một cốc sinh tố ép xoài hàng ngày giúp bạn đẩy lùi được bệnh tật.
Một cốc nước ép xoài có chứa đến 24% lượng vitamin A hàng ngày cần thiết cho cơ thể. Nếu bổ sung đầy đủ loại vitamin này, bạn sẽ ngăn ngừa các bệnh về mắt. Ngoài ra, xoài còn giúp nâng cao thị lực, bảo vệ đôi mắt.
Xoài cũng chứa rất nhiều kali và gần như không có muối natri. Do đó, ăn xoài thường xuyên có thể giúp điều hòa huyết áp và cân bằng các chất chuyển hóa của cơ thể.
Với hàm lượng folate và vitamin A cao cũng như các chất chống oxy hóa bao gồm quercetin, norathyriol và mangiferin, xoài là thực phẩm có khả năng đầy lùi tế bào ung thư. Chất chống oxy hóa rất quan trọng để bảo vệ các tế bào của bạn khỏi tổn thương gốc tự do, đây là một chỉ số cho các bệnh như ung thư cũng như lão hóa nhanh.
Vì vậy, điều quan trọng nhất trong bài viết này là sử dụng xoài như thế nào để vừa tốt cho sức khỏe lại phù hợp với sở thích. Bạn có thể ăn trực tiếp hoặc làm sinh tố kết hợp với những thực phẩm khác giúp hỗ trợ tiêu hóa và ngăn ngừa lượng đường trong máu tăng đột biến. Ngoài ra, bạn có thể sử dụng xoài như món salad khai vị cũng rất tuyệt vời.
Trong kỳ tiếp theo, Wikicabinet trân trọng mời độc giả đón đọc chủ đề 7 lợi ích của dứa đối với sức khỏe.
Nếu có những thắc mắc hay muốn tìm hiểu về bất kỳ chủ đề nào, hãy liên hệ với Wikicabinet bằng cách bình luận ở phía dưới nhé.
Source:Wiki Cabinet
7 mẹo hay giúp tiết kiệm chi phí ăn uống hiệu quả
Kỳ này wikicabinet xin giới thiệu đến độc giả một chủ đề thú vị về 7 điều thú vị khi bạn ăn xoài mỗi ngày. Mời quý độc giả đón theo dõi chủ đề này cùng wikicabinet nhé.
Xoài là một loại trái cây nhiệt đới rất thơm và ngọt, giàu protein, chất xơ, vitamin C, A, axit folic…Xoài được trồng ở các vùng xích đạo hay còn gọi là khí hậu rừng mưa nhiệt đới, với nhiệt độ ổn định và lượng mưa dồi dào quanh năm. Xoài chứa nhiều chất dinh dưỡng và vitamin tốt cho sức khỏe; tuy nhiên với lượng đường cao, khi ăn xoài không phải là lựa chọn phù hợp cho những người tiểu đường và viêm khớp.
Trong bài viết này, Wikicabinet sẽ phân tích những lợi ích và tác hại của xoài đối với sức khỏe con người để bạn có thể đưa ra lựa chọn phù hợp nhất.
- Khi ăn xoài mỗi ngày, bạn nạp vào cơ thể rất nhiều đường tự nhiên
Hơn nữa, fructose thường có trong thực phẩm chế biến sẵn là nguyên nhân chính gây ra tình trạng đề kháng insulin, nhưng trong trái cây tươi lại là có tác dụng ngăn ngừa bệnh tiểu đường. Với lượng fructose dồi dào, xoài đã được xác định là loại thực phẩm hữu ích giúp điều chỉnh lượng đường trong máu.
Tuy nhiên, bạn cần lưu ý số lượng xoài tiêu thụ mỗi ngày để đảm bảo cung cấp đủ năng lượng và kiểm soát đường huyết trong máu. Các chuyên gia khuyên rằng bạn nên tiêu thụ không quá 120 gram hàng ngày. Đối với bệnh nhân tiểu đường nên thỉnh thoảng ăn xoài và thường xuyên theo dõi các chỉ số đường huyết, tránh hấp thụ quá nhiều gây ra tình trạng dư thừa calo và đường, tạo chất béo lưu trữ trong cơ thể.
- Nguy cơ bị dị ứng khi ăn xoài
Các phản ứng dị ứng với xoài có thể xảy ra sau khi ăn xoài hoặc tiếp xúc với nhựa của trái cây có chứa urushiol. Đôi khi, phản ứng xảy ra sau hai ngày nên gây khó khăn trong việc xác định chính xác nguyên nhân gây dị ứng.
Ngoài ra, xoài chứa hàm lượng đường rất cao và khả năng hấp thu lượng đường này trong cơ thể rất nhanh. Do đó, đường huyết trong máu tăng cao nếu ăn quá nhiều xoài cùng một lúc. Hàm lượng đường trong máu quá cao sẽ gây ra tình trạng nổi mụn, nhọt, rôm sẩy, mề đay.
Mặc dù, xoài là loại trái cây ngon và bổ dưỡng, hãy sử dụng xoài một cách hợp lý và tránh tiếp xúc trực tiếp với nhựa xoài.
- Khi ăn xoài chín ép có thể gây ung thư
Xoài chín ép có chất lượng kém hơn xoài chín tự nhiên, ít ngọt hơn, không thơm, chất dinh dưỡng và vitamin thấp hơn. Bạn có thể phân biệt xoài chín ép và xoài chín tự nhiên bằng cách quan sát vỏ xoài, có sự pha trộn không đồng nhất giữa màu vàng và màu xanh lá cây.
Tốt nhất bạn nên lựa chọn xoài hữu cơ hoặc xoài chín tự nhiên vì chúng không sử dụng chất kích thích chín sớm và cũng sẽ không có dư lượng thuốc trừ sâu nguy hiểm.
- Tăng nguy cơ mắc Salmonella
Theo thống kê, mỗi năm có khoảng 1,2 triệu trường hợp nhiễm khuẩn salmonella ở Việt Nam. Kết quả là có khoảng 23.000 ca nhập viện và 450 trường hợp tử vong. Con đường để Salmonella xâm nhiễm vào thực phẩm chính là nước. Với nguồn dinh dưỡng dồi dào, xoài dễ dàng trở thành môi trường sinh sống lý tưởng cho Salmonella.
Vậy, Salmonella xâm nhiễm vào xoài như thế nào? Đối với xoài nguyên quả, Salmonell trong nước bám trên bề mặt xoài, nếu có vết xướt hoặc dập nát khi được rửa dưới vòi nước, Salmonella dễ dàng xâm nhập và gây bệnh. Đối với xoài chế biến sẵn, Salmonella thường xảy ra trong giai đoạn chế biến sản xuất, nhưng nghiên cứu cho thấy rằng khi cắt, gọt cũng có nguy cơ nhiễm cao từ dụng cụ và con người.
Trước khi mua, bạn hãy quan sát thật kỹ toàn bộ bề mặt quả xoài phải còn nguyên vẹn, không trầy xước hay dập nát, phần thịt xoài còn cứng chắc.
- Nước ép xoài không mang đến nhiều dinh dưỡng
Mặc dù hàm lượng chất xơ trong xoài chỉ chiếm 3% nhưng chúng có vai trò quan trọng trong việc ngăn ngừa hàm lượng đường huyết tăng đột biến. Nhưng khi ăn xoài dưới dạng nước ép, tất cả chất xơ lành mạnh đó sẽ bị loại bỏ. Khi cơ thể thiếu chất xơ có thể gây táo bón, tăng cân, mệt mỏi, lượng đường trong máu biến động và buồn nôn. Và nếu bạn thường xuyên sử dụng nước ép xoài, bạn có nguy cơ mắc bệnh tiểu đường cao hơn. Vì thế, hãy sử dụng xoài trực tiếp hoặc sinh tố để có thể nhận đầy đủ các chất dinh dưỡng thay vì sử dụng nước ép.
- Xoài chưa chín gây ra rối loạn tiêu hóa
Thông thường, người ta thích ăn xoài chín bởi chúng rất mềm, ngon và ngọt. Với một số khác, xoài chưa chín lại mang đến hương vị hấp dẫn hơn. Tuy nhiên, thường xuyên ăn xoài chưa chín có tốt cho sức khỏe không? Câu trả lời là không, bởi vì ăn nhiều xoài chưa chín có thể dẫn đến đau dạ dày nghiêm trọng.
Ngoài ra, nếu bạn không dung nạp fructose trong chế độ ăn thường ngày, bất kỳ loại xoài nào dù chín hay chưa chín, sẽ gây ra các vấn đề như đầy hơi, đau bụng và chuột rút, buồn nôn và tiêu chảy hoặc táo bón. Nếu bạn đang gặp phải những triệu chứng này và có thói quen sử dụng xoài hàng ngày, đó có thể là nguyên nhân mà bạn cần lưu tâm.
- Xoài cung cấp nhiều dinh dưỡng
Nếu xoài là loại trái cây yêu thích của bạn, chắc hẳn những lợi ích tuyệt vời của xoài bạn không thể bỏ qua.
Trong xoài có hàm lượng vitamin C và B1 rất cao. Chúng làm nhiệm vụ tăng cường hệ thống miễn dịch, nâng cao sức đề kháng cho cơ thể. Sử dụng xoài thường xuyên hoặc uống một cốc sinh tố ép xoài hàng ngày giúp bạn đẩy lùi được bệnh tật.
Một cốc nước ép xoài có chứa đến 24% lượng vitamin A hàng ngày cần thiết cho cơ thể. Nếu bổ sung đầy đủ loại vitamin này, bạn sẽ ngăn ngừa các bệnh về mắt. Ngoài ra, xoài còn giúp nâng cao thị lực, bảo vệ đôi mắt.
Xoài cũng chứa rất nhiều kali và gần như không có muối natri. Do đó, ăn xoài thường xuyên có thể giúp điều hòa huyết áp và cân bằng các chất chuyển hóa của cơ thể.
Với hàm lượng folate và vitamin A cao cũng như các chất chống oxy hóa bao gồm quercetin, norathyriol và mangiferin, xoài là thực phẩm có khả năng đầy lùi tế bào ung thư. Chất chống oxy hóa rất quan trọng để bảo vệ các tế bào của bạn khỏi tổn thương gốc tự do, đây là một chỉ số cho các bệnh như ung thư cũng như lão hóa nhanh.
Vì vậy, điều quan trọng nhất trong bài viết này là sử dụng xoài như thế nào để vừa tốt cho sức khỏe lại phù hợp với sở thích. Bạn có thể ăn trực tiếp hoặc làm sinh tố kết hợp với những thực phẩm khác giúp hỗ trợ tiêu hóa và ngăn ngừa lượng đường trong máu tăng đột biến. Ngoài ra, bạn có thể sử dụng xoài như món salad khai vị cũng rất tuyệt vời.
Trong kỳ tiếp theo, Wikicabinet trân trọng mời độc giả đón đọc chủ đề 7 lợi ích của dứa đối với sức khỏe.
Nếu có những thắc mắc hay muốn tìm hiểu về bất kỳ chủ đề nào, hãy liên hệ với Wikicabinet bằng cách bình luận ở phía dưới nhé.
Source:Wiki Cabinet