Cách làm món Hamburger phong cách Nhật Bản

Tiếp nối chuỗi bài viết về học từ vựng tiếng Nhật qua chủ đề các món ăn, mời các bạn cùng Trung tâm tiếng Nhật Kosei trau dồi vốn từ vựng tiếng Nhật của mình qua cách làm món hamburger phong cách Nhật Bản nhé!





1. 材料 (ざいりょう): Nguyên liệu

・☆豚ひき肉 (ぶたひきにく): Thịt heo băm…160g
・☆長ねぎ (ながねぎ): Hành hoa…10㎝
・☆鶏がらスープの素: Bột súp gà …小さじ (小さじ) 1 : 1 muỗng cafe
・☆醤油(しょうゆ): xì dầu …小さじ2 : 2 muỗng cafe
・☆オイスターソース: dầu hàu…小さじ2 : 2 muỗng cafe
・◯水 (みず) : nước …カップ3/4 : 3/4 cốc
・◯鶏がらスープの素…小さじ1
・◎粉ゼラチン (こなゼラチン) : bột gelatin…8g
・◎水…カップ1/4
・ごま油 : dầu mè …小さじ2
・万能ねぎ( hành lá loại nhỏ) …適量(てきりょう): lượng thích hợp
・炒りごま (mè, vừng rang)…適量



2. 手順(てじゅん): Trình tự

1. 耐熱容器に◯を入れ電子レンジ(500W)で30秒加熱して粗熱をとり、
◎は合わせて電子レンジ(500W)で10〜30秒加熱してしっかり溶かしておく
2. ボウルに☆を入れ、よく混ぜ合わる
3. 2に1を加え、混ぜ合わせ、バットに入れ、冷蔵庫で約1時間冷やし固める
4. 3を20等分し、餃子の皮を2枚重ねて麺棒で伸ばしたもので包む
5. フライパンにごま油を入れ熱し、4を並べ、底に焼き色が付くまで中火で焼く
6. 水カップ1/4を加え蓋をし、弱火で６分蒸し焼きにする
7. 器に盛りつけ、万能ねぎ、炒りゴマを散らして完成です


3. Từ vựng

耐熱 たいねつ Sự chịu nhiệt

容器 ようき Đồ đựng

電子 でんし Điện tử

レンジ Lò nướng

秒 びょう Dây

ボウル Cái bát to


Các bạn đã thấy đói chưa nào? Nhanh tay học từ vựng tiếng Nhật đồng thời thử sức với món Hamburger phong cách Nhật Bản ngay nhé >>>Cách làm món Hamburger phong cách Nhật Bản