HƯỚNG DẪN TỪ A-Z CÁCH NGÂM NHÂN SÂM HÀN QUỐC LÀM RƯỢU NGON, BỔ, SANG

Ngày nay, cách ngâm nhân sâm Hàn quốc thành rượu không chỉ để tăng cường sinh lực, bồi bổ cơ thể mà nó còn trở thành thú vui, cách thể hiện đẳng cấp của không ít quý ông. Vậy làm thế nào để ngâm rượu nhân sâm vừa ngon, bổ dưỡng lại cực kỳ sang trọng?

1/ TÁC DỤNG CỦA RƯỢU NHÂN SÂM HÀN QUỐC
Trước khi tìm hiểu cách ngâm nhân sâm Hàn quốc, chúng ta có thể tham khảo thêm các công dụng của việc ngâm nhân sâm với rượu.

Rượu nhân sâm là một trong những cách thức sử dụng nhân sâm hiệu quả được đông đảo các quý ông áp dụng, trong đó nhân sâm Hàn quốc dành được sự ưu ái khi chứa hàm lượng cao các dưỡng chất tốt cho cơ thể, điều này thể hiện qua việc thị trường rượu nhân Hàn quốc ngày càng phong phú và đa dạng.



Cụ thể cách ngâm nhân sâm Hàn quốc làm rượu có công dụng:

• Giảm mệt mỏi, căng thẳng, giúp bạn tập trung làm việc
• Cải thiện sinh lý yếu, tăng cường sinh lực cho cả nam và nữ
• Tốt cho người mới ốm dậy, ho lâu ngày không khỏe
• Phòng tránh được bệnh huyết áp thấp, chán ăn, hoa mắt chóng mặt, suy nhược cơ thể…
• Hỗ trợ điều trị và ngăn ngừa các bệnh khác nhau, đặc biệt là chứng di tinh và tiểu đường
• Chống ung thư, cũng như phòng ngừa các bệnh về gan, thận hiệu quả
• Bên cạnh đó, việc ngâm nhân sâm Hàn quốc còn trở thành một thú vui, thể hiện đẳng cấp, sang trọng của không ít quý ông hiện nay. Bình nhân sâm càng to, càng đẹp, càng lâu năm càng thể hiện được khả năng chịu chơi của chủ nhân đó.

2/ HƯỚNG DẪN CÁCH NGÂM NHÂN SÂM HÀN QUỐC


Trước khi hướng dẫn cách ngâm nhân sâm Hàn quốc làm rượu chi tiết, bạn cần chuẩn bị:

• Chọn nhân củ nhân sâm càng tươi càng ngon, sâm càng lâu năm càng tốt, càng to sẽ càng đẹp
• Bình ngâm nhân sâm (bình thủy tinh, có nắp đậy, kích cỡ phụ thuộc vào nhân sâm, thường bình đựng nhân sâm vừa khít sẽ vô cùng đẹp)
• Chọn rượu, cần lưu ý lựa rượu trắng là loại rượu nếp sạch, nếu được nên tự nấu để an tâm hoặc lựa chọn cơ sở sản xuất rượu uy tín. Tuyệt đối không sử dụng rượu không rõ nguồn gốc, dễ gây ngộ độc. Rượu thường từ 40-45 độ sẽ giúp cho thành phần dưỡng chất có trong sâm tiết ra càng nhiều.
• Ngoài ra tỷ lệ rượu và sâm cũng cần được lưu ý để hạn chế nồng độ quá cao, thường từ 100-120g/1 lít rượu là phù hợp. Tùy thuộc vào trọng lượng nhân sâm mà lượng rượu là bao nhiêu để phù hợp

Cách ngâm nhân sâm Hàn quốc làm rượu gồm:

Bước 1: Làm sạch nhân sâm

Nhân sâm Hàn quốc để ngon và đẹp khi ngâm nên ưu tiên loại tươi, to, lâu năm, thường thì 6 năm tuổi là con số phù hợp và tâm 2-3kg/củ, cầm chắc tay, không xốp, không mềm, còn nguyên phần rễ từ rễ chính đến rễ phụ, sâm có màu vàng óng,.

Sau khi mua về cần sơ chế sạch bằng cách dùng khăn mềm vớt nước lên để lấy đi phần đất bám trên củ sâm hoặc tốt hơn hết nên dùng bàn chải chải sâm từ đầu củ đến rẻ với nước đến khi sạch phần đất. Khi chải cần lưu ý chải một chiều hạn chế làm rể đứt và xấu.

Bước 2: Để sâm ráo, bình được chuẩn bị được làm sạch, để ráo nước.

Bước 3: Cho sâm vào bình theo chiều thẳng đứng, đầu rễ củ sâm xuống dưới, thân củ sâm lên trên.

Bước 4: Cho rượu vào bình, đậy kín nắp, sau 3 tháng có thể sử dụng.



Các lưu ý khi ngâm nhân sâm Hàn quốc làm rượu:

• Nên ngâm sâm lúc tươi, càng tươi càng tốt. Hoặc nếu chưa ngâm nên để trong tủ lạnh, tuy nhiên việc này chỉ duy trì được 1 tháng, ngoài ra nó sẽ khiến sâm khi ngâm không được đẹp, dễ đứt rễ
• Sau 2 tuần, đổ chiết dịch trong bình ra, thay rượu mới và ngâm tiếp 2-3 tuần
• Sau lượt ngâm thứ 2 lại tiếp tục thay mới rượu, tổng là 3 lần thay, sau đó ngâm đến 3 tháng là có thể sử dụng.
• Nếu ngâm sau 15-20 ngày mà lắc bình không thấy kêu giòn thì cho gạo rang vào để hút ẩm
• Khi ngâm nhân sâm, với rượu trắng sẽ giúp sâm có hình dáng đẹp hơn so với ngâm mật ong

Trường hợp không dùng được rượu sâm:

• Người bị đầy bụng, sôi bụng, tiêu chảy, ăn không tiêu, đại tiện phân lỏng
• Người bị mắc chứng nôn mửa, trào ngược, cao huyết áp
• Phụ nữ mang thai, người hay bị mất ngủ
• Trẻ em, trẻ vị thành niên nên hạn chế sử dụng
• Không được dùng rượu sâm với thuốc như atrax, perphenazine, wintermin… bột sắn dây…
• Khi dùng chỉ nên uống 1 ly nhỏ (3g) mỗi ngày, không nên uống nhiều dễ gây ngộ độc, tạo cảm giác khó chịu.

Như vậy cách ngâm nhân sâm Hàn quốc làm rượu không quá khó, chỉ cần một chút kiến thức cộng thêm chút cẩn thận là bạn đã có cho mình một bình rượu sâm ngon, bổ và không kém phần sang trọng.

>> THAM KHẢO : 100 ++ CÔNG DỤNG CỦA NHÂN SÂM HÀN QUỐC ĐỐI VỚI SỨC KHỎE