Phân biệt các loại chậu rửa inox công nghiệp

quynh28

Thành viên
Tham gia
1/3/2018
Bài viết
0
Các loại chậu rửa inox dùng bếp công nghiệp, bếp nhà hàng

Hầu hết các bếp công nghiệp, bếp nhà hàng đều sử dụng chậu rửa inox công nghiệp. Một khu bếp như vậy, bạn có thể vật tư nhiều chậu rửa khác biệt. đáp ứng từng mục đích riêng. Có rất nhiều loại chậu không giống nhau, tùy vào nhu cầu sử dụng và diện tích khu bếp. Chúng ta có thể chọn những loại chậu lớn dùng khu vực sơ chế, chậu rửa nhỏ dùng rửa tay ở khu nấu. Vậy làm thế nào để chọn được mẫu chậu rửa thích hợp nhất?

xuanlai_com_chau-rua-bat-dia.jpg




Khu sơ chế của bếp nhà hàng

Có bao nhiêu loại chậu rửa inox?
Điều cần thiết cần xác định bạn cần bao nhiêu hộc chậu. Dùng để rửa gì? Khu vực nào? Và được áp dụng nhiều hay ít? Số lượng thực phẩm cần rửa trên 1 lần.

Nếu bạn cần dùng khu vực sơ chế dùng rửa và khử trùng, thì bàn 3 chậu rửa là lựa chọn tốt nhất cho bạn. Và tốt nhất bạn cần ghi rõ chậu rửa gì? Đồ tươi sống, hay rau củ quả, …

Hình như, cũng có loại 1 hộc, 2 hộc, 4 hộc chậu, … loại có quầy che dưới chậu, liên kết lỗ xả rác. Loại bàn 1 chậu sẽ tiết kiệm diện tích không gian bếp, thường dùng rửa tay. Loại bàn 4 chậu rửa với 4 hộc chậu có thể linh hoạt sử dụng rửa qua từng công đoạn rất tiện được đặt khu vực rộng rãi.

công dụng của một số chậu rửa công nghiệp
SỐ CHẬU HÌNH ẢNH TÍNH NẲNG, ĐẶC ĐIỂM
Một hộc chậu
ban-1-chau-rua-inox-150x150.jpg

  • Chậu inox 304, Có 4 chân vuông 201, hệ thống gân chịu lực có thể tăng giảm. Có thể liên kết bàn hoặc lỗ xả rác.
  • phù hợp sử dụng rửa tay
BÀN 2 CHẬU RỬA
ban-2-chau-rua-lon-150x150.jpg

  • Chậu inox 304, Có 4 chân vuông 201, hệ thống gân chịu lực có thể tăng giảm.
  • Rã đông thức ăn, sẵn sàng cho thức ăn.
BÀN 3 CHẬU RỬA
ban-3-chau-rua-150x150.jpg

  • Chậu inox 304, Có 6 chân vuông inox 201, hệ thống gân chịu lực có thể tăng giảm.
  • Rửa, tráng, vệ sinh
BÀN 4 CHẬU RỬA
  • Chậu inox 304, Có 6 chân vuông 201, hệ thống gân chịu lực có thể tăng giảm.
  • Cạo, tráng, rửa, khử trùng
vật liệu sản xuất chậu rửa công nghiệp
Khi mua chậu rửa bạn cần quan tâm số lượng hộc chậu và kích thước của nó. Tất cả chậu rửa đều làm bằng inox cam kết độ bền cao, sáng bóng, dễ lau chùi vệ sinh. Thường sử dụng 2 loại thép chính:

Inox 430: là loại thép không gỉ thường áp dụng sx trang bị ngành công nghiệp, nhưng mà giá thành thấp. sử dụng sau 1 thời gian sẽ bị gỉ sét.

Inox 304: Nó có độ sáng cao Bởi vì hàm lượng crom và niken cao. Inox 304 chống ăn mòn và gỉ sắt. Có độ bền cao hơn 430, và giá cả đắc hơn.

công cụ đi kèm chậu rửa
Vòi nước là vật tư thường hay đi kèm với chậu rửa

Hầu hết bàn chậu rửa đều khoét 1 lỗ khoan, dùng gắn vòi nước. Tùy theo mức độ hộc chậu mà có bao nhiêu vòi nước.

Trong khi, có những tiện ích bạn nên thiết kế đi kèm với chậu rửa. Giúp bạn giải quyết nơi cất, úp một số khí cụ trong bếp. Hãy nghĩ đến những kệ thanh tầng đặt trên chậu rửa. Là giải pháp rất tốt giúp bạn sắp xếp gọn nhẹ với diện tích bếp nhỏ.

Hệ thống chậu rửa chén, bát, dĩa, … công cụ nấu nướng trong khu bếp thường có lượng thức ăn dư thừa, dầu mỡ. Nên cần thiết bị bẫy mỡ – là trang bị giữ lại thức ăn thừa, dầu mỡ trước khi nước được thải vào môi trường. Giúp thông cống, ngăn chặn tắc ngẽn cống.

bay-mo-bep-cong-nghiep-3.jpg


Hệ thống chậu rửa công nghiệp có bẫy mỡ
 
Hiệu chỉnh bởi quản lý:
×
Quay lại
Top