- Tham gia
- 22/9/2011
- Bài viết
- 14.934
Các tân binh mới tham gia học làm bánh, có thể làm ngay món bánh phồng này để trổ tài với bạn bè và người thân, bởi độ thành công của nó rất cao các teen ạ.
- 200ml sữa tươi không đường
- 2 quả trứng lớn
- 3 muỗng canh bơ không ướp muối
- 1 chén bột mỳ
- 1/4 muỗng cà phê muối
Cùng làm nhé:
Bước 1:
Cho sữa, bơ tan chảy vào cối xay sinh tố, đánh đều lên.
Sau đó thêm bột mỳ và muối vào cùng, đánh bông lên, sao cho hỗn hợp không loãng, có độ sánh vừa phải.
Bước 2:
Sau đó mình bật sẵn lò nướng ở 180 độ C. Tiếp theo, mình đun chảy bơ ra rùi chia đều ra các khuôn, sau đó mới rót bột vào nhé.
Bước 3:
Cuối cùng, lò cũng nóng rùi nè, mình cho khuôn bánh vào nướng trong khoảng 15 phút.
Sau 15 phút, mình hạ nhiệt độ xuống khoảng 120 độ C và nướng thêm 10 phút nữa. Trong lúc này, chúng mình có thể thỉnh thoảng mở cửa lò ra để kiểm tra độ chín của bánh nhé.
Khi bánh có màu vàng nâu, vỏ bánh giòn, xốp là có thể bắc ra rồi.
Vì là bánh mặn nên ăn với mứt dâu hay cam, táo, đào... ngon lắm các bồ ạ.
Bẻ đôi chiếc bánh ra này, bên trong phồng xốp rất ngon, phết mứt vào măm măm thôi! ^^
Nguyên liệu cần có:
- 200ml sữa tươi không đường
- 2 quả trứng lớn
- 3 muỗng canh bơ không ướp muối
- 1 chén bột mỳ
- 1/4 muỗng cà phê muối
Bước 1:
Cho sữa, bơ tan chảy vào cối xay sinh tố, đánh đều lên.
Sau đó thêm bột mỳ và muối vào cùng, đánh bông lên, sao cho hỗn hợp không loãng, có độ sánh vừa phải.
Bước 2:
Sau đó mình bật sẵn lò nướng ở 180 độ C. Tiếp theo, mình đun chảy bơ ra rùi chia đều ra các khuôn, sau đó mới rót bột vào nhé.
Bước 3:
Cuối cùng, lò cũng nóng rùi nè, mình cho khuôn bánh vào nướng trong khoảng 15 phút.
Sau 15 phút, mình hạ nhiệt độ xuống khoảng 120 độ C và nướng thêm 10 phút nữa. Trong lúc này, chúng mình có thể thỉnh thoảng mở cửa lò ra để kiểm tra độ chín của bánh nhé.
Khi bánh có màu vàng nâu, vỏ bánh giòn, xốp là có thể bắc ra rồi.
Bánh này ăn nóng hay nguội đều thơm ngon các teen ạ.
Vì là bánh mặn nên ăn với mứt dâu hay cam, táo, đào... ngon lắm các bồ ạ.
Bẻ đôi chiếc bánh ra này, bên trong phồng xốp rất ngon, phết mứt vào măm măm thôi! ^^