Chọn nấm ngon không khó

Nấm là thực phẩm tự nhiên thơm ngon và giàu dinh dưỡng, đặc biệt, rất tốt cho người già, phụ nữ và trẻ em. Hôm nay, Luca Nấm xin giới thiệu một vài cách chọn nấm ngon tới các bạn nhé.
Nấm rơm : là loại nấm có màu trắng hoặc xám đen, mẹo vặt chọn nấm có màu xám đen ăn sẽ ngọt hơn. Nấm ngon là nấm chưa nở, có mùi mốc thơm nhẹ, không có mùi khó chịu, không bị rữa lỗ chỗ, nấm căng đều, chắc, nhìn sạch, đẹp mắt. Khi chọn các bạn tinh mắt không sẽ mua phải nấm trắng được xử lý thành màu xám đen!


Nấm rơm
Nấm sò (nấm bào ngư) : Nấm mới có mùi thơm, có nấm trắng, nấm tím. Chọn nấm sò đúng cách là nấm có màu đẹp, sờ vào thấy hơi xốp, nấm bảo quản khi sờ vào mềm và ướt tay.Tay nấm không bị rách, cả cụm mọc đều, chọn nấm vừa phải, không quá to, không quá nhỏ ăn sẽ ngon hơn.Thân nấm bự, tai nấm chứa bụng to.


Nấm sò trắng
Nấm mỡ : Nấm có thân hình “mũm mĩm” hơn so với nấm rơm. Chọn nấm ngon không khó mua loại có mũ tròn, màu sắc trắng, chân ngắn, không có mùi chua, hôi…Ấn nhẹ mũ nấm xốp cứng.


Nấm mỡ
Nấm kim châm : Nên chọn loại nấm vừa, không quá dài, khoảng 10 đến 12cm sẽ ngon. Không chọn nấm có gốc bị vàng, rữa, có mùi hôi, chân nấm bóp không bị rỗng quá, tai nấm nhỏ, chưa nở bụng.


Nấm kim châm
Các loại nấm tươi, nên mua vừa đủ ăn vì dùng không hết để dành sẽ không ngon.

Luca Nấm là đơn vị kinh doanh nấm sạch 100% là địa chỉ tin cậy cho mọi khách hàng!
Để biết thêm chi tiết vào lòng xem thêm tại : lucanam.net