Ngon mê ly món gà nướng quấn xả

heokool

Cà rốt, trứng hay hạt cà phê?
Thành viên thân thiết
Tham gia
22/9/2011
Bài viết
14.934
Nguyên liệu cần có:
- 6 lạng gà phi lê (hoặc thịt gà đùi)
- 2 muỗng canh nước mắm
- 6 cọng xả
- 1/2 muỗng cà phê gừng
- 1 chút ớt
- 1 muỗng bột bánh mỳ
- 1 tép tỏi
- 1 hành lá
- 1/2 muỗng cà phê đường
- Dầu mè
- Nước chanh
- Dầu
Cùng làm thui nào:

569972-1.jpg
Bước 1:
Đầu tiên các ấy cắt nhỏ gà rùi cho vào máy xay nhuyễn.
569972-2.jpg
Bước 2:
Xắt nhỏ ớt đỏ, tỏi , hành lá và một chút gừng.
569972-3.jpg
Bước 3:
Chúng mình đổ khoảng 1/4 muỗng cà phê dầu mè và 2 thìa nước mắm vào.
569972-4.jpg
Bước 4:
Thêm 1/2 muỗng đường.
569972-5.jpg
Bước 5:
Để hỗn hợp được nhuyễn ta cho thêm 1 muỗng bột bánh mỳ.
569972-6.jpg
Bước 6:
Vắt thêm nước cốt chanh vào hỗn hợp.
569972-7.jpg
Bước 7:
Bạn bắt đầu bật máy xay, xay thật nhuyễn các thành phần với nhau nhé.
569972-8.jpg
Bước 8:
Sau đó các ấy chia làm 6 phần rùi cho vào tủ lạnh một lúc.
569972-9.jpg
Bước 9:
Các ấy cắt tỉa bớt phần lá xả già phía bên ngoài cho đến khi lộ ra các lớp non.
569972-10.jpg
Bước 10:
Bây giờ chúng mình lấy từng phần gà cuộn tròn vào thân xả. Rùi các ấy quét 1 lớp dầu mỏng lên chúng nhé.
569972-11.jpg
Bước 11:
Các ấy đem lên nướng từ 6 – 8 phút cho đến khi chín vàng là được.
Món này chấm với tương ớt hoặc nước sốt thì thật là tuyệt.
569972-12.jpg
Nhìn là muốn ăn rùi í.
569972-0.jpg
Chúc các ấy ngon miệng!
 
×
Quay lại
Top