Nộm đu đủ chua cay theo phong cách Thái

heokool

Cà rốt, trứng hay hạt cà phê?
Thành viên thân thiết
Tham gia
22/9/2011
Bài viết
14.934
Nguyên liệu cần có:

566630-1.jpg
- 1 quả đu đủ thái sợi
- 2 -3 củ tỏi
- 1 quả cà chua xắt nhỏ
- Đường
- Muối
- 1 quả chanh hoặc nước cốt chanh
- 1 - 2 quả ớt
Cùng làm thui nào:

566630-2.jpg
Bước 1:
Chúng mình cho ớt, tỏi, đường (mỗi loại 1 thìa cà phê) vào cối rồi giã nát.

566630-21.jpg
Bước 2:
Tiếp theo cho cà chua và đu đủ vào giã cùng một cách nhẹ nhàng.

566630-3.jpg


Bước 3:
Sau đó các ấy cho thêm một nhúm muối và nước cốt chanh trộn lẫn vào nhau. Hãy thử sao cho vừa miệng là được.
Các ấy nên ăn ngay thì nó sẽ còn tươi và giòn. Trang trí với một số hạt lạc và ăn cùng với cơm thì ngon tuyệt.

566630-4.jpg
 
×
Quay lại
Top