Rượu etylic (ancol etylic hoặc etanol) là chất lỏng, không màu, sôi ở 78,3∘C, nhẹ hơn nước, tan vô hạn trong nước và hòa tan được nhiều chất như iot, benzen,…
Công thức của rượu etylic
C2H5OH
Độ rượu etylic
Độ rượu (∘) = VC2H5OHV(C2H5OH+H2O).100
V là thể tích đo bằng ml hoặc lít.
Cấu...